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114中文网 www.114zww.com,佳肴记无错无删减全文免费阅读!

    周小米帮着林氏升火,今天是腊八,他们一大家子还没喝腊八粥呢!不过还好,材料都是昨天晚上就泡下的,煮煮就能吃了,也费不了多少工夫。

    林氏收拾东西的工夫,周小米就把南北两个屋的灶眼都点着了,灶堂里的火,把她的脸映得红红的,渐渐的,屋子里便暖和了起来。

    周小米把泡好的米端到灶台旁,搅一搅,观察发泡的情况。

    米粒经过一夜的发泡,已经饱满起来,周小粘轻轻捏了一下,感觉米粒已经储满了水,十分软烂了。这样的米煮起来才好熟,不费火,还特别软烂。

    腊八粥是传统节日食品,又称“佛粥”,是为了纪念佛陀得道而研发出来的食品,寺院在腊八这天煮腊八粥供佛,还会向信男信女施粥送福。到后来,腊八粥渐渐成了庆祝丰收的一种食物,一直流传至今。民间的腊八粥,有很多种做法,大致上都是用各种各样的杂粮,豆类,干果,果脯等物掺在一起煮。宝贵人家的腊八粥,有很多花样,要先热锅放油,把米炒一下,再把炒过的米放到锅里煮,加入大枣,百合,山药,莲子,薏米,枸杞等物一起煮,最后放入冰糖,等粥变得粘稠,且颜色透亮时,就可以吃了。

    百姓家的腊八粥,就要相对朴实一些!材料也简单不少。

    周家大房刚被分出来,能力有限,林氏只泡了一些花生,黄豆,还准备了一些小米,糙米。一点大米,红小豆。

    内容也很丰富,虽然没有什么好料,但吃腊八粥更看重的,是一份美好的心愿,还有最重要的是一家人坐在一起吃饭。

    周小米熟练的淘米,烧水。把米下锅后。注意着火候,时不时的拿勺子搅动一下。

    周翼虎推门而入,不住的拍着身上的零散雪花。

    “下雪了?”

    周翼虎点了点头。“你煮粥呢?”

    周小米捂嘴笑笑,只道:“娘忙着呢,我就先帮她把粥煮上。”林氏习惯把手里分开放,这儿放一点。那放儿一点,她总是担心家里的钱被人摸去。这么做,也是防止被别人一锅端掉。

    今天买了那么多的东西,林氏觉得烫手也是十分正常的表现。

    周翼虎想了想,转身道:“我去给你那屋的炕烧上。”他打开门。却被门口站着的人吓了一跳。

    周小米扭头一看,嗬,周秀儿站在门口。手里端个浅底小陶盆,上面没有扣盖。扬扬洒洒的雪花直接掉进盆里。

    盆里装的是腊八粥,只不过看起来已经冷了,居然一点热气都没有。

    “那个……”周秀儿的神情很不自在,她在这个家里,一向是高高在上的,何时像现在这样局促过?真不知道娘是怎么想的,竟然让自己低三下四的来讨好这几个崽子。不过,只要自己打探到他们的家底,那这些好处不就全归她了?

    “姑,你有啥事?”周小米假装没有看到周秀儿眼中的算计,不管怎么说,周秀儿都算得上是他们的长辈,哪怕就是分家了,她也是她们的姑姑,不管过去发生什么事儿,他们都不能待周秀儿像仇人一样。

    这个年代,孝道二字能生生的逼死人!你不孝顺,就是一件天理难容的事儿,周小米还想让几个哥哥去读书出人头地呢,不能让一个周秀儿毁了他们的名声。

    至少,面儿上得过得去。他们现在,可还是在同一个屋檐下生活呢!

    “那个,我,你奶让我给你们送点腊八继来。”周秀儿不耐烦的看了周翼虎一眼,性子里的跋扈劲又上来了,“咋的,不让我进屋啊?”

    可不就不想让你进屋吗?

    周小米甚至听到了里屋传来了林氏的惊呼声……

    “姑,不是我们不让你进屋,我们今天上镇上去了,才回来,这火刚烧上,屋里还凉着呢!别再给你冻坏了,再说,我爹在屋里方便呢,你去不方便。”

    周秀儿听了这话,不由得瞪着眼睛,惊呼道:“在屋里方便?”那表情,活脱脱的是嫌恶。

    周小米理所当然的道:“啊,我爹行动不方便,可不得在屋里方便嘛。”她的声音不小,里屋的林氏和周大海都听到了。

    周大海抽了抽嘴角,觉得闺女实在是太不给他留面子了。

    林氏捂着嘴笑,哎呀娘呀,自家闺女太有意思了,有这个理由在前头挡着,小姑子还能硬往里头闯不成?

    周秀儿觉得倒霉透顶,自己恍惚间好像真的闻到了一股尿。骚。味儿似的,她嫌恶的皱了皱鼻子,把手里的陶盆往前一送,道:“那我不进去了,你们把这个粥端进去,晚点我再来拿盆子。”

    这是不死心啊。看来许氏和周秀儿都想探探自家的底细呢!

    周小米只道:“不用了,姑,我们煮着粥呢,一会儿就能吃了。”

    周秀儿的耐心都被磨掉了,当下瞪着周小米道:“我辛苦给你们送粥来,你别不知好歹。”

    “姑,谁家这个时候送粥啊!”周小米也不高兴了。

    民间有风俗,送腊八粥一定要在午时前送完,午时一过,就不许送了!

    周秀儿一愣,一个字也说不出来了。

    “姑,你拿回去吧,我娘要倒夜壶了。”

    林氏在里屋差点摔倒。

    倒夜壶?

    周秀儿抱着陶盆转身就跑。

    周小米撇了撇嘴,切,周秀儿是个懒的,平时都不爱打理自己,屋子里,衣裳上总有一股味儿,就她这样的,还嫌弃别人呢,她有这个资格吗?

    “行了哥,你去烧火吧!”周小米用勺子搅了搅锅里的米粥,又从灶膛里拿出两根柴火来,看着火小了下去,才重新盖好锅盖。

    周翼虎抽了抽嘴角。转身去给周小米烧炕去了。

    林氏听到外屋没动静了,才胆战心惊的走了出来,“三丫,你姑走了啊!”

    “啊!”

    林氏松了一口气,搬了一个小木凳坐在灶前看火,“她们这是看咱去镇上了,心里好奇。想探咱们的底细呢!”一家人进进出出的搬东西。动静不小呢!婆婆那种性格,不打探明白了,根本就不会死心的。

    “娘。你放心吧,咱们把东西捂住了,我就不信她还敢抢是咋的。”周小米伸手摸... -->>

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