第七章

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    第七章

    站在他身侧的,是一个年轻的男人,他没有停下手中的动作,只是目光淡然地看了看那位迟到的女学生。

    “严老师好,大家好!”余疏影连忙纠正,之后才介绍自己,“我叫余疏影,是这个培训班的学员。”

    余疏影第一眼留意的,是严世洋的手。她很好奇,一个会做美味甜品的男人,他的双手到底是什么样子的。在灯光的照耀下,他的手指修长,手背上虽沾了点粉末,但仍不损美感。他看上去年纪不大,脸部的线条还算柔和,应该不会太凶恶。

    由于时间紧迫,余疏影来不及换衣服,她身上还穿着一套正装,脚下还踩着一双高跟鞋,怎么看都像写字楼里的白领。他们从头到脚打量了余疏影一番,仍旧觉得她走错了地方。

    对于余疏影的不守时,严世洋没有什么微词。他指了指她身后的储物柜,说道:“柜子里有工衣。”

    说完,他便很有原则地不作等候,继续讲解烘焙技巧。

    余疏影同样争分夺秒,穿上工衣后,她就迫不及待地走过去听讲了。

    由于今晚的学员都有一定的烘焙烹饪功底,严世洋并没有把时间浪费在理论讲解,直接就开始动手示范。

    在巴黎有传言,说不会做马卡龙的甜品师,就算不上是一个甜品师。严世洋的第一堂课,要展示的正是马卡龙的做法。

    在一群男人里头,余疏影算是很娇小了。站在严世洋身旁的大叔把自己的位置让给了她,她很感激地道谢,随后就专注地听讲。

    余疏影来得晚,前面的过筛和煮糖浆的步骤都错过了。严世洋此时正打发着蛋白,他叮嘱:“发发蛋白是至关重要的一步,蛋白打成雪白状才加入白糖,然后用绵力快速搅拌。”

    有人问:“杏仁粉什么时候放?”

    “加食用色素以后。”严世洋回答,接着又对他们说:“打发蛋白时候,最好不要使用搅拌机器,这样不仅可以让马卡龙的口感更细腻,而且能锻炼肱二头肌,一举两得。”

    众人纷纷点头应好,只有余疏影“啊”了一声。严世洋这才想起有女孩子,他分神看了她一眼:“你可以让男朋友帮忙。”

    余疏影撇了撇嘴,她手上拿着笔和小本子,过后又字迹潦草地记下要点。

    当马卡龙成功推入烤箱时,余疏影的小本子已经写了好几版的笔记。

    等候甜品出炉时,大家都在发问与交流。严世洋很大方地传授经验,等他们都提问完了,他才问余疏影:“你来得晚,有什么不清楚的吗?”

    余疏影还真把前面落下的步骤问了个明白,刚才让位置给她的大叔笑着说:“听说都市白领的压力很大,你来学烘焙,是为了减压吗?”

    余疏影摇头:“不呀,我真的想学烘焙的,可惜没有人教我。”

    那大叔动了动眉毛,接着对严世洋说:“小子,你不是缺个助理吗,我看这姑娘不错。”

    听了这提议,余疏影十分心动。她用期待的眼光看向严世洋,而严世洋却干脆利落地拒绝:“我不收女助手。”

    其实余疏影猜到会被拒绝。像严世洋这种大师级别的烘焙师,就算找助手亦要求甚高。她不仅没有上过厨艺学校,而且只是技术不精的业余爱好者,他不要自己也是合情合理的。

    那大叔有点不好意思,他虚咳了声:“女孩子也有女孩子的优势,不过这也要看个人习惯哈!”

    恰好烤箱响起提示音,大家都急切地过去看成品,再没有人继续这个话题。

    就算是一流的甜品师,在制作马卡龙时也可能遭遇滑铁卢。然而,严世洋这次发挥正常,马卡龙的裙边做得非常漂亮,表层也非常光滑。

    看着严世洋涂上香甜的覆盘子果酱作夹馅,余疏影抿了抿唇,一副嘴馋的样子。他垂眼看了看她,说道:“在冰箱里当24小时,马卡龙会更好吃。”

    马卡龙整齐地排在素色的骨瓷餐具上,这款别名为“少女的酥胸”的甜品,光上卖相就让人爱不释手。余疏影厚着脸皮问:“我能带两个回去吗?”

    严世洋又看了她一眼,她连忙说:“带一个也行。我舍友喜欢吃马卡龙,为了帮我抢到培训班的名额,她陪我一起熬到凌晨……”

    “你随意。”严世洋说,“大家不介意的话,你全部拿回去也没关系。”

    在场的都是大男人,对于这么甜腻的马卡龙,他们并不感冒,因此纷纷表示:“拿去吧拿去吧!”

    “谢谢!谢谢!”余疏影高兴地说。

    “你还是学生?”严世洋突然问。

    “嗯。”余疏影点头,“我今年大三了。”

    在旁的大叔插话,他略带困惑地问:“你怎么穿成这样?”

    余疏影回答:“我最近在进出口-交易会做翻译了。”

    “哦?”那大叔很感兴趣,他追问,“我女儿也在展馆当翻译,你也是学英语的吗?”

    想起周睿的评价,余疏影说:“我学法语的,英语学得不怎么好。”

    那大叔哈哈大笑:“你这姑娘真是谦虚。”

    跟余疏影多聊了一会儿,那大叔又说:“我女儿从来不进厨房,她宁可吃泡面,也不会动手做饭。我倒是想教她做菜烤蛋糕,可惜她没兴趣。其实我就在这家餐厅工作,你要是喜欢,可以过来找我。”

    余疏影眼睛发亮:“真的吗?”

    那大叔一脸认真地点头。

    这晚大家上完课都离开了,余疏影留下来收拾东西。严世洋路过发现她还在,于是停下来敲了敲门:“还没走?”

    “准备走了。”余疏影连头也没回,继续把料理台擦干净。料理台边上放着一个小巧的蛋糕盒,应该是装着马卡龙。他们都让余疏影把刚做好的马卡龙带回去,但余疏影也只拿了四个,剩余的她说留着让餐厅出售。

    严世洋没有立即走开,等余疏影把围裙解下来,他才说:“你是d区101展位工作?”

    “是啊。”余疏影下意识地应声,接着追问,“你怎么知道的?”

    严世洋没有了下文。她困惑地回头,却发现门边空荡荡的,连半个人影都没有了。