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,摆盘上就显得不够精致完整,如今完整的一份摆在眼前,看着便有些不同。
再看其他的,葱油鸡色泽泛黄,上头点缀着几根切细的葱丝,葱油的香味和鸡肉的香味混合在一起散发出来,闻着就让人恨不得动筷子。
葱油鸡的旁边,则是整整齐齐地摆在竹笼屉里的水晶虾饺。水晶虾饺做成了贝壳的模样,胖乎乎的,又白又嫩,还微微有些透明,可以清楚地看见包在里头的橙红色虾肉。
蜜瓜桂鱼卷显然是油炸过的,一颗颗整齐地摆在一起,色泽金黄,散发着特殊的焦香味,焦香中还混合着一种微微的甜,很是诱人。
糖醋排骨的颜色看着有点儿深,排骨上包裹着厚厚的酱汁儿,又加了点白生生的芝麻和翠绿的葱花作为点缀,酸甜的味道巧妙地混合在一起,飘散在空气中,又是另一种特色了。
最后的香酥鸭则呈现出一种橙红的颜色,因为油炸过,表皮微微有些焦,却使得香味更为浓郁,让人根本无法抵抗。
好在君天珩极为克制,这才没在云凉和云壑面前丢脸。他仔细看完了云凉做的菜,又随意看了眼云壑做的那些。只是这一次,他没让云壑介绍。
云壑看出君天珩是想吃了,立刻替他倒了一杯酒:“周公子,请!”
酒香甘醇,君天珩只轻轻一闻,就知道云壑拿出的是五星的美酒。这样的美酒对他来说虽然不算什么,但是对于云壑来说,绝对是非常难得了。
不仅价格不菲,想要买到也不容易。云壑能够拿出来,光是这份心意就无可指摘了。
君天珩满意地看了云壑一眼,给面子地饮了一口,便迫不及待地夹起菜来。
他夹的,正是云凉做的水晶虾饺。虾饺白白胖胖,轻轻一咬,便咬到了鲜嫩的虾肉。虾肉里的肉汁缓缓溢出,鲜香的味道在口中蔓延开,每咬一口,仿佛都有着不一样的滋味。
云壑见他吃得满意,便迫不及待地给自己夹了一个,结果刚一咬开,他的双眼就是一亮,难以置信地看向云凉。
像是饺子这类,皮子和卖相虽然重要,但是更为关键的还是里头的馅料。面皮的调和揉制和馅料的调配,里头的门道一点儿不少,也是体现厨师功夫的地方。
要想口感好味道棒,这些地方就半点马虎不得。
云壑也会做饺子,自然清楚这里头的门道。所以他才觉得惊讶,因为云凉的虾饺做得实在是太好了!就算是他这个三星厨师,也没有云凉的这份功力!
云壑惊讶地看着云凉,心里却有些没底了,眼前这个真的是他女儿?
这份功力,可不是天才能够解释的。
云壑突然食不知味了,他机械地吃着手里的虾饺,一颗心不断下沉。
此时的云凉并未发现云壑的异常,她正喝着美酒,和君天珩抢菜。没办法,她这次消耗得有点儿大,必须得好好补回来。
二人你来我往,面上不动声色,眼神却不断交锋,谁也不肯妥协。
同一时间,一队人马已经来到了江城,正往如意菜馆赶来。
,摆盘上就显得不够精致完整,如今完整的一份摆在眼前,看着便有些不同。
再看其他的,葱油鸡色泽泛黄,上头点缀着几根切细的葱丝,葱油的香味和鸡肉的香味混合在一起散发出来,闻着就让人恨不得动筷子。
葱油鸡的旁边,则是整整齐齐地摆在竹笼屉里的水晶虾饺。水晶虾饺做成了贝壳的模样,胖乎乎的,又白又嫩,还微微有些透明,可以清楚地看见包在里头的橙红色虾肉。
蜜瓜桂鱼卷显然是油炸过的,一颗颗整齐地摆在一起,色泽金黄,散发着特殊的焦香味,焦香中还混合着一种微微的甜,很是诱人。
糖醋排骨的颜色看着有点儿深,排骨上包裹着厚厚的酱汁儿,又加了点白生生的芝麻和翠绿的葱花作为点缀,酸甜的味道巧妙地混合在一起,飘散在空气中,又是另一种特色了。
最后的香酥鸭则呈现出一种橙红的颜色,因为油炸过,表皮微微有些焦,却使得香味更为浓郁,让人根本无法抵抗。
好在君天珩极为克制,这才没在云凉和云壑面前丢脸。他仔细看完了云凉做的菜,又随意看了眼云壑做的那些。只是这一次,他没让云壑介绍。
云壑看出君天珩是想吃了,立刻替他倒了一杯酒:“周公子,请!”
酒香甘醇,君天珩只轻轻一闻,就知道云壑拿出的是五星的美酒。这样的美酒对他来说虽然不算什么,但是对于云壑来说,绝对是非常难得了。
不仅价格不菲,想要买到也不容易。云壑能够拿出来,光是这份心意就无可指摘了。
君天珩满意地看了云壑一眼,给面子地饮了一口,便迫不及待地夹起菜来。
他夹的,正是云凉做的水晶虾饺。虾饺白白胖胖,轻轻一咬,便咬到了鲜嫩的虾肉。虾肉里的肉汁缓缓溢出,鲜香的味道在口中蔓延开,每咬一口,仿佛都有着不一样的滋味。
云壑见他吃得满意,便迫不及待地给自己夹了一个,结果刚一咬开,他的双眼就是一亮,难以置信地看向云凉。
像是饺子这类,皮子和卖相虽然重要,但是更为关键的还是里头的馅料。面皮的调和揉制和馅料的调配,里头的门道一点儿不少,也是体现厨师功夫的地方。
要想口感好味道棒,这些地方就半点马虎不得。
云壑也会做饺子,自然清楚这里头的门道。所以他才觉得惊讶,因为云凉的虾饺做得实在是太好了!就算是他这个三星厨师,也没有云凉的这份功力!
云壑惊讶地看着云凉,心里却有些没底了,眼前这个真的是他女儿?
这份功力,可不是天才能够解释的。
云壑突然食不知味了,他机械地吃着手里的虾饺,一颗心不断下沉。
此时的云凉并未发现云壑的异常,她正喝着美酒,和君天珩抢菜。没办法,她这次消耗得有点儿大,必须得好好补回来。
二人你来我往,面上不动声色,眼神却不断交锋,谁也不肯妥协。
同一时间,一队人马已经来到了江城,正往如意菜馆赶来。