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不是那么容易的,你要亲自动手编书,我只负责供稿。”
葛益芬这下来了精神:“行。书要是真出版了,稿费我一分钱不要。”
就像舅舅说的,书真要以自己的名义出版,再有舅舅私底下给她加把劲。代课老师转正应该没问题,自己就不用老是担心失业的事了。
“那你快点吃。再磨蹭咱可要赶黑路回家了。”葛凯琳反过来催葛益芬。
有了出书这事的刺激,葛益芬心情好了许多,一碗面很快就下了肚。
逛完书店,高争气一声不吭自管往羊汤馆跑。葛凯琳骑着车在后面追,硬是被他落下。
等葛凯琳进了羊汤馆,高争气已坐在桌子前在喝羊汤。柜台上卖票的师傅拦住葛凯琳:“你是和这个小娃子一块来的?买票!”
刚才高争气进门就点了一碗羊汤,说是他身上没装钱。钱在后面进来的小女娃身上。
葛凯琳边掏钱买票边埋怨卖票师傅:“师傅你可真行,他没钱你也敢给他羊汤,就不怕他是吃霸王餐的?”
卖票师傅哈哈笑:“小妮子这你就不懂了,我干这一行可不是一年两年了,看人准得很,那娃不是吃霸王餐的料。再说了,他就是真耍赖,我一个人就治得了他。”
“行了师傅,你再给我来点别的吧。”想起答应葛凯娟和葛凯霞的东西,葛凯琳又点了一堆的麻花和羊肉包子。
这里面算上了吉瑞丽一家人的,贾海军贾陆军兄弟的,自家老妈也要改善一下不是?
葛凯琳买着票,分神注意着高争气的动静,高争气已经端着碗跑到馆子后院,边喝羊汤边看人家熬汤。
票买好,葛凯琳赶紧追去后院。
到了后院替高争气给几位师傅说起了好话,师傅看她年纪小又懂事,人也长得好看,也就笑笑没说啥。
葛凯琳问高争气:“你咋跑人家后院来了,长大想当开馆子?”
高争气点头:“凯琳怕冷,羊汤是热性,我学会就熬给你喝,喝多了你就不怕冷了。”
葛凯琳踮起脚尖拍了一下高争气的肩膀:“说的跟真的一样,不知你是真懂还是假懂。”
高争气回过头盯着葛凯琳,一本正经道:“我又不是憨憨,凯琳说过的话我当然懂。”
“是吗,这话我给你说过?”葛凯琳自己都不记得。
说自己不是憨憨这话倒是她教的,这个葛凯琳记得很清楚。
另一家羊汤馆里,绪恬静一边喝着羊汤,一边好奇问绪二武:“二哥,刚才那个葛老师是不是喜欢你呀。”
整个县城就两家羊汤馆,这一家离高争气正在吃的那一家,隔着几条街。
绪二武喝斥:“你小妮子家问这个干啥,吃你的饭。”
绪向阳问他:“我看那妮子有点面熟,是不是咱附近村的?”
绪二武否认:“不是,她是外县的,也在咱县一中上学,你们没见过。”
“哦,那就算了。”绪向阳遗憾道。
绪二武今年已经二十二岁,在村里,像他这么大年纪的人,娃子都满地跑了,绪大江明知他要读书,可遇到觉着合适的女娃,总忍不住想要打听,看跟绪二武配不配,绪向阳也是一样的心思。
葛益芬从小在省城上学,绪向阳没见过她,不过他跟葛丁丑很熟,葛辛丑三兄弟他也认得,叔伯兄妹五个里,葛益芬长得和葛辛丑最像,所以他才看着葛益芬面熟。
“叔,不管她是不是外县的,我还要考大学咧,这事你就不要操心了,回去也不要跟我爸说,省得他烦心。”绪二武打消绪向阳的想头。
“二哥,你咋老给欣毓夹肉,咋不给我呀。”绪恬静抗议。
绪二武边说着话边把自己碗里的羊肉往绪欣毓碗里夹,绪恬静看着眼馋。
“你急啥,我这不是还没顾得上吗?”绪二武从自己碗里夹了块羊肝放进绪恬静碗里。
“恬静,来,分给你一半。”绪欣毓往绪恬静碗里夹肉。
“嘿嘿,我就是开个玩笑,不知道的,还以为你才是我二哥的亲妹子咧。”绪恬静立时乐呵起来。
小妮子还真是吃醋了,却也没有真生气。
“姐姐吃我的。”绪涅更干脆,一口气把他自己碗里的羊肉全夹进绪欣毓碗里,羊汤倒进绪向阳碗里。
处置完自己的羊汤,绪涅从桌子上的盘子里抓了一个馒头,跳下凳子去馆子后院找绪祥。
他不喜欢羊肉的骚味,羊汤不合绪涅的口味。
羊汤才一端上桌时,绪祥尝了一口就端着碗下了桌,跑到馆子后院,边吃饭,边看人家熬羊汤。
羊汤是本县的特色吃食,只要有时间,家家都能做,熬羊汤的师傅见绪祥穿戴整齐干净,人又长得好看,安安静静也不闹腾,就由着他在边上看。
反正都是公家的东西,只要小娃子不碍事就行。
熬羊汤要用全羊,羊肉剃干净,羊骨头砸碎,整只羊的骨头和内脏一块放进大锅里,加水烧开,去掉浮沫,大火只管熬,水熬下去后加滚开水接着熬,直至羊汤浓白。
熬汤的时候,任何调料都不放,否则会破坏了羊汤的鲜美滋味。
一般来说,至少要熬两个钟头才会渐有效果,想要羊汤浓白香溢,得要三个钟头以上。
普通人家谁有这么多功夫熬羊汤,就是有时间,那也得舍得买一只整羊,有了整羊,还得有放得下整只羊的大锅,也就只有饭馆里才有这条件。
羊汤熬好,捞出羊内脏,将羊骨头过滤掉,葱切片,内脏切片切丝都可以。
抓半把葱和一把羊内脏放进大勺,在滚热的羊汤里过一下,将烫得半熟的葱和烫热的羊内脏倒进碗里,再舀羊汤进碗,加盐和羊油辣椒,一碗热腾腾香喷喷的羊汤就可以上桌了。
羊内脏捞吃完,还不过瘾的话,可以往汤里泡上馒头或麻花。
嫌汤不够?没问题,找舀汤的师傅给你加汤就是,加肉要钱,加汤是不用另外加钱的。
绪涅凑到绪祥跟前:“哥,你是不是要开饭馆,要不咋老是学人家做饭。”(未完待续)
不是那么容易的,你要亲自动手编书,我只负责供稿。”
葛益芬这下来了精神:“行。书要是真出版了,稿费我一分钱不要。”
就像舅舅说的,书真要以自己的名义出版,再有舅舅私底下给她加把劲。代课老师转正应该没问题,自己就不用老是担心失业的事了。
“那你快点吃。再磨蹭咱可要赶黑路回家了。”葛凯琳反过来催葛益芬。
有了出书这事的刺激,葛益芬心情好了许多,一碗面很快就下了肚。
逛完书店,高争气一声不吭自管往羊汤馆跑。葛凯琳骑着车在后面追,硬是被他落下。
等葛凯琳进了羊汤馆,高争气已坐在桌子前在喝羊汤。柜台上卖票的师傅拦住葛凯琳:“你是和这个小娃子一块来的?买票!”
刚才高争气进门就点了一碗羊汤,说是他身上没装钱。钱在后面进来的小女娃身上。
葛凯琳边掏钱买票边埋怨卖票师傅:“师傅你可真行,他没钱你也敢给他羊汤,就不怕他是吃霸王餐的?”
卖票师傅哈哈笑:“小妮子这你就不懂了,我干这一行可不是一年两年了,看人准得很,那娃不是吃霸王餐的料。再说了,他就是真耍赖,我一个人就治得了他。”
“行了师傅,你再给我来点别的吧。”想起答应葛凯娟和葛凯霞的东西,葛凯琳又点了一堆的麻花和羊肉包子。
这里面算上了吉瑞丽一家人的,贾海军贾陆军兄弟的,自家老妈也要改善一下不是?
葛凯琳买着票,分神注意着高争气的动静,高争气已经端着碗跑到馆子后院,边喝羊汤边看人家熬汤。
票买好,葛凯琳赶紧追去后院。
到了后院替高争气给几位师傅说起了好话,师傅看她年纪小又懂事,人也长得好看,也就笑笑没说啥。
葛凯琳问高争气:“你咋跑人家后院来了,长大想当开馆子?”
高争气点头:“凯琳怕冷,羊汤是热性,我学会就熬给你喝,喝多了你就不怕冷了。”
葛凯琳踮起脚尖拍了一下高争气的肩膀:“说的跟真的一样,不知你是真懂还是假懂。”
高争气回过头盯着葛凯琳,一本正经道:“我又不是憨憨,凯琳说过的话我当然懂。”
“是吗,这话我给你说过?”葛凯琳自己都不记得。
说自己不是憨憨这话倒是她教的,这个葛凯琳记得很清楚。
另一家羊汤馆里,绪恬静一边喝着羊汤,一边好奇问绪二武:“二哥,刚才那个葛老师是不是喜欢你呀。”
整个县城就两家羊汤馆,这一家离高争气正在吃的那一家,隔着几条街。
绪二武喝斥:“你小妮子家问这个干啥,吃你的饭。”
绪向阳问他:“我看那妮子有点面熟,是不是咱附近村的?”
绪二武否认:“不是,她是外县的,也在咱县一中上学,你们没见过。”
“哦,那就算了。”绪向阳遗憾道。
绪二武今年已经二十二岁,在村里,像他这么大年纪的人,娃子都满地跑了,绪大江明知他要读书,可遇到觉着合适的女娃,总忍不住想要打听,看跟绪二武配不配,绪向阳也是一样的心思。
葛益芬从小在省城上学,绪向阳没见过她,不过他跟葛丁丑很熟,葛辛丑三兄弟他也认得,叔伯兄妹五个里,葛益芬长得和葛辛丑最像,所以他才看着葛益芬面熟。
“叔,不管她是不是外县的,我还要考大学咧,这事你就不要操心了,回去也不要跟我爸说,省得他烦心。”绪二武打消绪向阳的想头。
“二哥,你咋老给欣毓夹肉,咋不给我呀。”绪恬静抗议。
绪二武边说着话边把自己碗里的羊肉往绪欣毓碗里夹,绪恬静看着眼馋。
“你急啥,我这不是还没顾得上吗?”绪二武从自己碗里夹了块羊肝放进绪恬静碗里。
“恬静,来,分给你一半。”绪欣毓往绪恬静碗里夹肉。
“嘿嘿,我就是开个玩笑,不知道的,还以为你才是我二哥的亲妹子咧。”绪恬静立时乐呵起来。
小妮子还真是吃醋了,却也没有真生气。
“姐姐吃我的。”绪涅更干脆,一口气把他自己碗里的羊肉全夹进绪欣毓碗里,羊汤倒进绪向阳碗里。
处置完自己的羊汤,绪涅从桌子上的盘子里抓了一个馒头,跳下凳子去馆子后院找绪祥。
他不喜欢羊肉的骚味,羊汤不合绪涅的口味。
羊汤才一端上桌时,绪祥尝了一口就端着碗下了桌,跑到馆子后院,边吃饭,边看人家熬羊汤。
羊汤是本县的特色吃食,只要有时间,家家都能做,熬羊汤的师傅见绪祥穿戴整齐干净,人又长得好看,安安静静也不闹腾,就由着他在边上看。
反正都是公家的东西,只要小娃子不碍事就行。
熬羊汤要用全羊,羊肉剃干净,羊骨头砸碎,整只羊的骨头和内脏一块放进大锅里,加水烧开,去掉浮沫,大火只管熬,水熬下去后加滚开水接着熬,直至羊汤浓白。
熬汤的时候,任何调料都不放,否则会破坏了羊汤的鲜美滋味。
一般来说,至少要熬两个钟头才会渐有效果,想要羊汤浓白香溢,得要三个钟头以上。
普通人家谁有这么多功夫熬羊汤,就是有时间,那也得舍得买一只整羊,有了整羊,还得有放得下整只羊的大锅,也就只有饭馆里才有这条件。
羊汤熬好,捞出羊内脏,将羊骨头过滤掉,葱切片,内脏切片切丝都可以。
抓半把葱和一把羊内脏放进大勺,在滚热的羊汤里过一下,将烫得半熟的葱和烫热的羊内脏倒进碗里,再舀羊汤进碗,加盐和羊油辣椒,一碗热腾腾香喷喷的羊汤就可以上桌了。
羊内脏捞吃完,还不过瘾的话,可以往汤里泡上馒头或麻花。
嫌汤不够?没问题,找舀汤的师傅给你加汤就是,加肉要钱,加汤是不用另外加钱的。
绪涅凑到绪祥跟前:“哥,你是不是要开饭馆,要不咋老是学人家做饭。”(未完待续)